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4月28日云南省昆明市鲜猪肉价格跌幅收窄

发布时间:2019-05-06 15:58:24人气:

根据昆明市商务和投资促进局对昆明8家屠宰企业监测数据显示,上周昆明生猪收购平均价格为13元/千克,环比持平;鲜猪肉平均批发价格为16.51元/千克,环比下跌0.6%。

上周昆明市农贸市场、农产品公司、百货公司、商贸公司、购物超市等29家监测样本企业鲜猪肉市场平均零售价格为29.21元/千克,环比上涨0.03%。其中,排骨平均零售价格为34.37元/千克,环比上涨1.6%,精瘦肉平均零售价格为30.97元/千克,环比上涨0.3%,五花肉平均零售价格为25.13元/千克,环比下跌0.3%,前腿肉平均零售价格为27.18元/千克,环比下跌0.9%,后腿肉平均零售价格为28.43元/千克,环比下跌1.1%。

随大部分屠宰企业集中处理库存猪肉的结束,库存猪肉逐渐消耗减少,猪肉供应开始逐步吃紧,加之生猪供应不足的情况逐渐凸显,上周猪价呈现波动稳定态势。市场需求方面,近期气温升高较快,天气炎热导致猪肉消费端提振困难,但因临近五一假期,市场需求较前期有所转好,因此猪肉批发价格跌幅收窄,而零售端有一定起色。

五一逐渐临近,屠企抛售冻肉基本已经过半,猪价或将迎来利好。预计部分地区屠宰企业屠宰量略有增加,从而促使市场猪价出现上涨苗头。需求端来看,节日期间肉类价格将会规律性上涨,因此,预计后期猪肉价格将波动有涨。

随着夏天的到来,蚊虫开始增多,养猪场粪污是蚊虫聚集的地方,会更有利于疫情的快速传播,非洲猪瘟疫情可能有加速蔓延的风险,养殖户要时刻关注疫情变化。此外,建议安排好五一假期的出栏,确保猪肉市场正常供应。

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